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Coffee bean's遊悠はコーヒー豆を専門とする自家焙煎の珈琲豆屋です。

コーヒー豆一覧SERVICE&PRODUCTS

  • 銘柄横の豆の色で味わいがちがいます。
  • 苦味が好きな方(深煎り)
  • 円かな苦味が好きな方(中煎り)
  • 円かで酸味や香りが好きな方(浅煎り)


ストレート豆


インドネシア

マンデリン トバコ

エリア:スマトラ島 リントン
標高:1400m〜1600m
プロセス:スマトラ式
品種:ティピカなど

スマトラ マンデリンG-1

スマトラ島アラビカ種の豆ですが、豆の大きさが安定していませんが味としては美味しくいただけます。

スラウェシ アラビカ

深煎りでシャープな苦味があります。
標高: 1500m
精選方法 スマトラ式
スラウエシアラビカの故郷であるタナ・トラジャ県。“タナ・トラジャ”はトラジャ語で“山の人の国”を意味します。

トラジャランテカルアスロトコ農園

苦味とコクまた奥深い味わいです。
トラジャ地区の中でもスロトコ農園は、ウォッシュド式工程後、棚上で天日乾燥をおこない特別な品質のコーヒーを生産しています。

 


バリ 神山ハニー

ちょっぴり苦めで甘みがありバランスの良い味わいです。
バリ神山ハニーは、インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キンタ・マーニ高原の17指定地区で生産が行われています、また収穫は、人の手により完熟した豆のみを、一粒づつ行われ、精製はパルプドナチュラル:天日乾燥です。。
こちらの商品はバリ州政府認定の無農薬栽培品です。※有機JAS認証ではありません。


インド  

モンスーン・マラバールAA

アラビア海から吹きつけるモンスーン(貿易風・季節風)を利用し、手間暇をかけた作業を6〜7週間もつづけると、あの黄金色の姿と独特の持ち味を当時のまま残したモンスーンコーヒーが出来上がるのです。


ブラジル  

アマレロブルボン アルコイリス農園

ブラジルコーヒーの原種でもあるブルボン種で伝統的なナチュラル・サンドライ精製法により、甘み・コクのある豊かな味わいです。
※UTZ認証です。

プレミアム ショコラ

どっしりした苦味とコク、甘い香り。
※UTZ認証です。


エチオピア

エチオピアFLOオーガニック

エチオピア産フェアトレード有機栽培品です。

シダモG2 ウォッシュド

香りよくフルーティーな酸味
エチオピアの中南部に位置するDAWA(ダワ)川を挟んだ山々の一帯にシダモ・エリアがあります。この地域での生産の歴史は非常に古く、ガーデンコーヒー(小農家のコーヒー)、,フォレストコーヒー(森林で生産される野生のコーヒー)が主流となっています。収穫期、真っ赤に熟した実は丁寧にハンドピックで取られ、始めにウォッシュド(G- 2) にするコーヒーから精製が始まります。

エチオピアグジゲレザ農園

ゲイシャ種のG3です、香りがちがいますよ。

イルガチャフィ G-1

エチオピアイルガチャフィ地区の最高グレードです。
フルーツのような香りと味わい焙煎は浅煎りで甘さが感じられる逸品です、どうぞ最高のモカをお試し下さい。

デカフェ モカ(カフェインレス)

カフェインが気になる方はお勧めです。液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去、カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒー、モカのフレッシュ感感を楽しめるコーヒーです。


タンザニア  

AAエーデルワイス農園

エーデルワイスは、タンザニア最高標のキリマンジャロの北部都市、アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内の農園で栽培されます。
この地区は、1951年にタンザニアで最初の国立公園に指定されたSERENGETTI自然動物保護区を近郊に臨む、緑の美しい自然に囲まれた山脈高地です。
※販売終了しました。

タンザニアオルディアニAA++

カラツコーヒー農園産です、柑橘系のスイーティテイスト。


キューバ

クリスタルマウンテン

バランスよくキレのある味わい。
クリスタルマウンテンの名は海抜1000M以上の山岳地帯の水晶の産地にコーヒーが栽培されたことが由来します。透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐植に富んだ独特の土質、一年中殆ど変わる事の無い気温…まさにコーヒーの楽園とも言える絶妙な自然の中で、まろやかな香りの一粒は生まれます。


グアテマラ

ウェウェティナンゴパルミラ農園

HUEHUETENANGO 地区はグァテマラの中でも険しい山岳地帯に位置することから、新植の影響を受けることが少なく、未だブルボン種が主流となっているグアテマラでも有数の高品質コーヒーの産地として名高い地域です。

無農薬栽培フィンカブルボン農園

ブルボン種100%のレインフォレストアライアンス認証品です。


ニューギニア  

パラダイスバードフィニステラAA

南国の太陽と豊かな雨がフィニステラの深い森に恵みをもたらし、コーヒーの樹に真っ赤なコーヒーチェリーが実ります、冷涼な山岳地帯に広がるシェードツリーの森で、自然と調和した有機農業で育てたコーヒーです。


コロンビア  

スプレモ クレオパトラ

シトラス系の酸味が特徴的でコロンビアらしいボディー感も持ち合わせています 。
収穫地域:VALLE DEL CAUCA 州
精選方法:水洗式
標 高:1,700〜1,800m

デカフェ コロンビア(カフェインレス)

カフェインが気になる方はお勧めです。超臨界二酸化炭素でカフェインを除去、。コロンビアの風味を楽しめるカフェインレスコーヒーです。


エクアドル  

無農薬栽培アンデスマウンテン

生産地域はエクアドルマナビ県のカスコル地区、品種はティピカ、カトゥーラが中心です、生産地域は天日乾燥で有機JAS認証です、香りコクともに抜群のあじわいです。


ケニア  

レッドマウンテン

ナイロビから北へ200km、車で約3時間のところにある、ケニア山(5199m)。ケニアレッドマウンテンは、このケニア山南部に広がる肥沃な大地、キリニャガ地区にある650〜700件にも及ぶ小作農家の人々により、ゆっくりと丁寧に栽培されております。この土地の土壌は美しく深い赤色をしており、肥沃な赤土として有名です。レッドマウンテンは赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。


カメルーン

    


品種:
精製:


メキシコ

無農薬栽培 チアパスISMAM

シェラマドレ山脈の高原が広がるメキシヨ最南端の温帯地方、チアパス地方にあり、標高1,000〜 1,600mの比較的小さな農村で栽培されております。
※有機JASです。


ペルー  

ウォッシュドMCM

マチュピチュ近くの農園でサッパリして何杯でも飲めます。


ベトナム  

ベトナム アラビカ エバーグリーン

アラビカ品種で飲みやすくまたほんのり香ばしくもありストレートで飲んでも美味しいです。


東ティモール  

無農薬栽培東ティモールサントモンテ

生産地域:エルメラ県レテフォ
標高:1400m〜1800m
品種:ティピカ カチモール
※有機JASです 


ブレンド豆


宮地嶽ブレンド

インドネシアをベースに香りよく気品のある味わいに仕上げました。


ブレンド千軒通

メキシコ産をベースに香り・コク・甘味のある珈琲です。


ブレンド恋の浦

バリアラビカ神山をベースにほんのりほろ苦い珈琲です


香るブレンドあんず

ニューギニアをベースにコク・甘味・ほんのり甘い香りの珈琲です。


ブレンド福間海岸

エクアドルアンデスマウンテンをベースにサッパリしていて何杯でも飲める珈琲に仕上げました。



光のみち

モカマタリをベースに円やかで飲みやすく仕上げました

リッチカフェ

キューバ産をベースにプチ大人の贅沢時間を過ごせる珈琲です。


ゆうゆうブレンド

エクアドルアンデスマウンテン無農薬栽培をベースに香りやバランスが良い珈琲です。


もまブレンド

ブラジル産をベースに苦味と甘味のバランスを持たせました。


スペシャルモカブレンド

モカの香りを爽やかにし、さらに飲みやすくした珈琲です。


デカフェブレンド(カフェインレス)

苦目のデカフェコロンビアをベースに円やかで飲みやすくしました。


福津ブレンド

ペルーをベースに少し苦味もありの飲みやすいコーヒーです。


カメリヤブレンド

ホンジュラスをベースに苦味も甘み・風味もありでもちろん飲みやすいコーヒーです。

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